Valmistusohjeet
Fenkolivesi
Ainekset
- vesi 400 g
- fenkoli 200 g
- tähtianis 1 kpl
Ohje
Kuutioi fenkoli ja tähtianis pieneksi pieneen kattilaan. Lisää vesi, kiehauta, poista lämmöltä ja peitä kelmulla. Anna jäähtyä, sitten siivilöi.
Fenkolihyytelö
Ainekset
- fenkolivesi 200 g
- sokeri 200 g
- omenasose 100 g
- liivate (3%) 15 g
Ohje
Lisää mitattuun fenkoliveteen sokeri ja omenasose, kuumenna 95°C:een ja poista lämmöltä. Lisää liotettu liivate ja kaada muotteihin jähmettymään.